venerdì 17 dicembre 2010

TORTA DI MELE

ingredienti: usare come misura un bicchiere di plastica quelli per l'acqua.

3 uova,

tre bicchieri di farina 00

due bicchieri di zucchero

un bicchiere di olio di semi

una bustina di lievito per dolci

4 mele bianche

un cucchiaio di zucchero di canna


impastare tutti gli ingredienti tranne lo zucchero di canna nel robot o 

nell'impastatrice o con un cucchiaio di legno,versare in una teglia di 24-26 cm di 

diametro foderata con carta forno livellare e mettere le mele,

di seguito i passaggi di come sistemare le mele sbucciate e tagliate a spicchi,quindi 

spolverare la superficie con lo zucchero di canna e infornare a 180° per 25 min,e 

poi a 170° per altri 10 min,fare la prova stecchino nella parte centrale 

eventualmente lasciare cuocere ancora 5 

min.




con questa torta di mele partecipo a

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