venerdì 18 febbraio 2011

cuori rosa



oggi ho preparato questi dolcetti ,utilizzando 
una confezione di miscela per torte della Molino Chiavazza.
FANTASIE DI TORTE ho scelto la ricetta della torta 
all'arancia ma non ho messo il suco d'arancia,l'ho fatta semplice
ho poi usato lo stampo in silicone a forma di cuoricini 
della Guardini (appena arrivato).praticissimo perchè non ho dovuto nemmeno imburrare lo stampo
ho poi preparato una crema al caffè ( classica crema pasticcera
con l'aggiunta di due tazzine di caffè) per farcire i dolcetti che 
ho bagnato con liquore mescolato ad un pò di acqua.
ho poi rivestito i cuori con cioccolato plastico colorato di rosa( troppo 
complicato per me,la prossima volta userò la pdz)
con colorante liquido e decorato con glassa di zucchero
e palline argento

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