venerdì 25 novembre 2011

pennette arrabbiate

                             

200 gr di pennette  ( Benedetto Cavalieri)
1 scatola di polpa di pomodoro
1 piccolo peperoncino piccante
sale,
prezzemolo.,
un pezzetto di cipolla
5 cucchiai di olio evo

tritare la cipolla e farla appassire in padella con l'olio
aggiungere il peperoncino tritato e quindi il pomodoro,aggiustare di sale
mettere il prezzemolo tritato e fare cuocere
per 10-15 minuti a fuoco medio.
lessare la pasta e appena e pronta
versarla nella padella col sugo.
fare amalgamare bene la pasta al condimento .servire.

con questa ricetta partecipiamo al contest  "pasta solo pasta "
                                          di Atmosfera Italiana

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