giovedì 15 novembre 2012

mini mont blanc dal cuore tenero






siccome il mont blanc è un dolce ,buono si ma............per i miei gusti un pò troppo stucchevole, allora
ho cercato di renderlo più gradevole e allo stesso tempo sperimentare una  nuova versione.
all'inizio ero un pò incerta sulla riuscita ma dopo averlo assaggiato ......................................
mi sono ricreduta e il risultato è stato strepitoso..................proprio come volevo.
ecco a voi la ricettina.



che troverete qui 
nel blog della mia amica nanussa nella sezione  " le vostre ricette"
se anche voi volete aderire alla sua iniziativa potete leggere qui il regolamento


2 buste di castagne morbide Noberasco
150 gr di cocco disidratato
150 gr di zucchero + 50 gr per il ripieno
50 ml di acqua
200 ml di panna da montare
50 ml di latte
30 gr di cioccolato  fondente
caviale di cioccolato CHOCAVIAR 75% Venchi


continua.........................................QUI










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