giovedì 3 ottobre 2013

crostata morbida di fragole




forse in questo periodo non si trovano più le fragole è vero, infatti questa torta l'avevo preparata qualche settimana fa, prima che finissero le fragole, poi ho voluto regalarla a Nanussa per il suo blog , per lo spazio dedicato alle ricette delle amiche e così mi era passata di mente, ora sperando che non sia davvero troppo tardi per le fragole se qualcuna volesse realizzarla la posto .altrimenti se vi piace, salverete la ricetta che potrete trovare qui nel blog di Nanussa  "Myblogghissimo"
e magari la potrete fare la prossima stagione delle fragole.
se anche voi volete partecipare a questa iniziativa ecco il link con il regolamento
buona settimana a tutti


per la base

200 gr di zucchero
4 uova
150 gr di farina 00
50 gr di maizena o amido
1 bustina di vanillina
4 cucchiai di acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 fialetta essenza di limone ( facoltativo)



per la crema

1 busta di preparato per crema pasticcera
300 ml di latte




per guarnire
2-3  vaschette di fragole
2 cucchiai di zucchero




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