1/2 kg di gamberi
200 gr di pomodorini
aglio in polvere o granelli
prezzemolo
olio evo
1/2 bicchiere di vino bianco
sale e pepe qb
pulire i gamberi eliminando il filino
che si trova sul dorso, con la punta di un coltello ,
lavateli e fate sgocciolare.
mettete in padella i gamberi e aggiungete tutti gli ingredienti tranne
i pomodorini, fate saltare per un minuto, mettere ora i pomodorini lavati e tagliati
a metà e fare cuoce a fuoco medio ancora per 5 minuti mescolando delicatamente
un paio di volte, sfumare con il vino fare evaporare
e quindi togliere dal fuoco e servire
