Spaghetti al tonno col nero di seppia.

ingredienti per 4 persone:

350 gr di spaghetti

2 cucchiai di polpa di pomodoro

1 spicchio d'aglio

2 cucchiai di olio EVO Dante

1 scatoletta di tonno piccola

1 cucchiaino di nero di seppia in granuli Tec-Al

1 ciuffo di prezzemolo

sale

peperoncino

Intanto che cuocete gli spaghetti mettete l'olio in una padella e fate imbiondire l'aglio tritato. aggiungete la polpa di pomodoro, salate poco e unite il tonno sgocciolato.

Fate andare 5 minuti a fiamma media.

A questo punto unite il nero di seppia, mescolate per far sciogliere bene i granuli e aggiungete peperoncino a piacere, il prezzemolo tritato e spegnete dopo un altro minuto.

Scolate gli spaghetti e fateli saltare nel sugo.

Ed ora vi ricordate quando ho preparato l'aspic di pollo? Con quella ricetta avevo partecipato al contest dei blog Di Necessità Virtù e Un Pò di Me tra un Caffè e l'Altro.......... 

...................tenetevi forte............... 

l'ho vinto ed ecco il bellissimo premio che mi è stato inviato da Luisa. Un bellissimo portachiavi (che ho subito messo nelle chiavi di casa) con corniole.

Grazie ancora di cuore!!!

Tomini allo speck! [nel microonde]

Prendete un tomino per ogni commensale.
Avvolgetelo con due fettine di speck.
Ponete ogni tomino separatamente in un piatto che possa andare nel microonde e fatelo andare a temperatura massima per 1 minuto.

Non è godurioso???

care bloggers, anche se la ricetta postata non è mia ma di JO mi sono inserita perchè ho scoperto solo poco fa, h.16,11 di essere tra le vincitrici del contest della Molino Chiavazza, così volevo farne partecipi anche voi,

sono davvero contenta,non mi aspettavo di vincere. wow, wow

Pizza alici e gorgonzola + nuova collaborazione.

 Fino a poco tempo fa il gorgonzola non mi piaceva, ma non era per il fatto della "muffa" era proprio il gusto che mi dava fastidio. Poi l'azienda MAURI mi ha mandato una confezione di gorgonzola piccante.
L'altra sera ho deciso di fare la pizza e mio marito mi dice: "Nella mia mi metti il gorgonzola?"
E io fra me e me: "Quasi quasi provo anch'io!"
Beh! Non avrei mai creduto che venisse così buona.
Io la faccio così:
impasto 1 kg di farina
circa 450 ml di acqua tiepida
2 bustine di lievito liofilizzato
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
alici sott'olio a piacere

Una volta impastato e lievitato, stendo l'impasto (non proprio rotondo ) farcisco con pomodoro pelato frullato già salato e con un filo d'olio evo DANTE, alici sott'olio e inforno a temperatura massima (il mio forno arriva a 250°, ma la pizza bisognerebbe cuocerla a 300°) per circa 15 minuti.
una volta cotta la tiro fuori e cospargo di mozzarella tritata nel robot da cucina, e pezzetti di gorgonzola.
Rimetto in forno finché la mozzarella ed il gorgonzola non si saranno fusi per bene. A quel punto mangiate e godete!!!

E adesso guardate un pò quanti bellissimi ed utilissimi prodotti mi ha inviato la STAR Pennsylvania

Carta da regalo, sacchetti per piccoli e grandi pensierini, scatole porta doni, shoppers, buste e bustine, nastri, fiocchi e coccarde per ogni occasione, dalla nascita di un bimbo al regalo romantico, dal pensierino per un compleanno ai regali di Natale.

Quando ho aperto il pacco, ero felice come una bambina che scarta i regali sotto l'albero la notte di Natale!

Grazie alla Star Pennsylvania per aver creduto nel nostro blog e aver accettato la nostra collaborazione.

alberelli di Natale "nuvolosi"

visto che il Natale è più che mai alle porte ,ho pensato di riproporre questi bellissimi alberelli semplici da fare che lo scorso anno a realizzato JO

sono carini sia per abbellire le stanze che come addobbi per l'albero.
magari lo scorso anno sono stati in pochi a vederlo perchè il blog era ancora nuovo e poco conosciuto per questo ho pensato di ripostarli.
buona domenica a tutti

E' arrivato il momento di dedicarci al Natale. Siamo già in ritardo, anche se io ho iniziato da alcune settimane, ma inizio solo oggi a postarvi alcune delle cose che ho fatto.

Questo lavoro, in particolare, lo dedico alla mia cara amica Gigliola. Bravissima maestra di una seconda elementare, che proprio ieri mi chiedeva consiglio su cosa far realizzare ai sui bimbi come lavoretto di Natale.

                                   

Avevo già preparato uno degli alberelli, ma oggi in men che non si dica, ne ho preparato un altro, molto più semplice da riprodurre e sicuramente più adatto a dei bambini.

Iniziamo a vedere quale materiale occorre per questo lavoretto:

- un cartoncino delle merendine (ma va bene anche il cartoncino degli album da disegno);

- nastrino di raso rosso o altro colore a scelta circa 80 cm;

- batuffoli di cotone idrofilo piccoli (ho messo un tappo di bottiglia accanto al bat

uffolo per far vedere le dimensioni);

- cotone idrofilo intero;

- spillatrice con spillette;

- scotch;

- colla (io per comodità ho usato quella a caldo, ma va bene anche la colla vinilica, soprattutto se devono realizzarlo i bambini).

Create un cono con il cartoncino e fissatelo bene in modo che non si possa aprire, con spillatrice e scotch.

A questo punto, iniziate a passare la colla sulla superficie del cono, partendo dalla base ed iniziate ad incollare i batuffoli oppure a creare un zig-zag se volete realizzare quello con l'ovatta intera (la taglierete, in questo caso, ad una larghezza di circa 2,5 cm).

Quando il cono sarà del tutto rivestito, ritagliate un quadrato di cartoncino (se è troppo morbido, potete ritagliarne 2 o 3 ed incollarli uno sull'altro o usare un cartoncino più spesso, ad esempio un vassoio per i dolci o il cartoncino che c'è sul retro degli album da disegno) e

d incollatelo sul fondo del vostro alberello.

Adesso avvolgete a spirale il nastrino e fissatelo alla base ed alla cime dell'alberello con della colla. Secondo la vostra fantasia, potete aggiungere perline rosse, piccole roselline, o altre decorazioni. Come puntale ho messo un fiocco di raso, ma va bene anche senza, vi assicuro che è carino lo stesso. Le perline e le roselline sono "avanzi" di collane di quelle che si trovano nelle bancarelle dei mercati.

Spero che vi piacciano e che vi divertiate a farli.

Dimensioni:

il cono "spoglio" era alto circa 12 cm.

l'alberello finito è alto 17 cm

ho usato 75 cm di nastrino.

per l'alberello a zig-zag ho fatto una catenella all'uncinetto lunga anche questa circa 80 cm.