lunedì 20 ottobre 2014

grazie " Pasticciando"




voglio ringraziare Gabriella, tra l'altro mia conterranea e quasi vicina di casa, del blog
" http://pasticciandopasticciando.blogspot.it "
che mi ha fatto questo dono, era da tanto che il mio blog non ne riceveva uno,
certo sono poco attiva da un pò di tempo a questa parte ma solo per mancanza di tempo e questo mi dispiace molto, spero di poter tornare più attiva e riprendere un ritmo più regolare molto presto, intanto adesso dovrò assegnare il premio ad altre 10 bloggherine il che non sarà facile ma ci provo lo stesso.




gabriella


E adesso rispondo alle domande e dopo nomino i 10 Blog!!

1 - Perchè hai aperto il Blog?
mi piaceva condividere le mie ricette di cucina ed anche altri lavori fai da te con chi avesse voglia di farle
----------------------------------------------------
2 - Ci parli un pò delle tue passioni?
oltre la cucina, principalmente i dolci, amo anche lavorare ai ferri e all'uncinetto ma anche altri tipi di lavoretti fai da te.
-----------------------------------------------------
3 - Quanto pensi che i commenti e le interazioni siano utili per un blogger e in che modo?
penso sia utile per crescere ed imparare anche nuove tecniche e conoscere usi e costumi di altre regioni
----------------------------------------------------------
4 - Di cosa parli nel Blog?
principalmente di cucina
---------------------------------------------------------------
5 - Hai creato un rapporto di amicizia con altre Blogger? Vi siete mai conosciute personalmente?
amicizia con alcune ma solo virtuale,purtroppo non ci conosciamo personalmente ,ma per telefono si :D
----------------------------------------------------------
6 - Come immagini il tuo Blog tra due anni? Vorresti vederlo crescere/cambiare e in che modo?
penso uguale,, magari con qualche followers in più
----------------------------------------------------------
7 - La cosa che sai fare meglio?
credo cucinare.
---------------------------------------------------------------
8 - Quanto tempo dedichi al tuo Blog?
purtroppo in questo periodo pochissimo.
-----------------------------------------------------------------
9 - Come nascono i tuoi post?
non preparati ,nascono al momento, senza pensarli prima, quindi a volte non sono prorpio perfetti,ma li preferisco così.
--------------------------------------------------------------------

10 - Un saluto a chi ti legge?
un caro  saluto a tutti e grazie per essere passati.
----------------------------------------------------------------------
ecco i 10 blog nominati da me:
http://bimbiatavola.blogspot.it/
http://atuttacannella.blogspot.it/
http://amichecucina.blogspot.it/
http://chiara-lavogliamatta.blogspot.it/
http://www.dolciagogo.it/
http://www.ariaincucina.com/
http://ilcuoredellacasalacucina.blogspot.it/
http://ilfogolar.blogspot.it/
http://cremaepanna.blogspot.it/
http://cocomerorosso.blogspot.it/




venerdì 17 ottobre 2014

"Code di rana pescatrice in salsa verde"


coda di rana alla salsa verde

Ingredienti:

- 600 grammi di coda di rana
- 100 ml di olio di oliva
- 100 ml di vino bianco
- 200 ml di brodo di pesce
- una cipolla
- due spicchi d'aglio
- una cucchiaiata di farina
- prezzemolo
- 150 grammi di vongole
- sale

                                                                                  preparazione                                                                   


- In una padella si scalda l'olio e friggiamo l' aglio tagliato sottile. Quando  cominciano a colorirsi aggiungiamo la cipolla tagliata a pezzi e lasciamo tutto a fuoco basso fino a quando la cipolla è trasparente ma prima di dorare la cipolla versiamo la cucchiaiata di farina e la doriamo un po' . E' importante versare la farina in questo momento per evitare i grumi.

- Aggiungiamo il vino, il brodo di pesce, le vongole e li pezzi di coda di rana pescatrice. Il brodo che porta questa ricetta è elaborato con la testa e gli ossi della coda di rana.

 salere e lasciamo cuocere circa 3 minuti per ogni lato.

- Prima di finire aggiungiamo il  prezzemolo.

coda di rana alla salsa verde




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

le nostre ricette anche qui

-------------------------------------------- le ricette di JO sono anche qui Image and video hosting by TinyPic -------------------------------------------- le ricette di FRANCA sono anche qui Image and video hosting by TinyPic -------------------------------------------- image and video hosting by tinypic ------------------------------------------------- Image and video hosting by TinyPic -------------------------------------------- -------------------------------------------- ------------------------------------------------- Image and video hosting by TinyPic ------------------------------------------------- Image and video hosting by TinyPic

tutti i contest in corso