mercoledì 3 ottobre 2012

torta di mele classica





2-3 mele
3 uova
200 gr di zucchero
200 gr di farina 00
1 vasetto olio di semi ( usare il vasetto dello yogurt come misurino)
1 bustina d lievito per dolci
1 bustina di vanillina


in una ciotola mettere le uova , lo zucchero e sbattere bene con una frusta
aggiungere  e l'olio mescolare ancora
ora sbucciate e pulite le mele, tagliatele a pezzettoni grossi e teneteli da parte,
unite all'impasto la farina il lievito e la vanillina mescolate bene aggiungere le
mele tenendone un pò da mettere per ultimo in superficie
 amalgamare bene il tutto e mettere in teglia foderata
con carta forno, cospargete la superficie con dello zucchero
semolato  e infornate a 180° per circa 30-35 min.



semplice ma buona








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