con l'occasione di lasciare gli auguri di Natale vi lascio anche questa ricetta
che mi sono inventata di tutto punto, a me è piaciuta tantissimo perciò la condivido con tutti voi sicura di non fare brutta figura
partecipo al Sal de "la casalinga ideale"
che mi sono inventata di tutto punto, a me è piaciuta tantissimo perciò la condivido con tutti voi sicura di non fare brutta figura
4 fettine di petto di pollo
1 arancia biologica
mezzo cucchiaino di curcuma
un cucchiaino di zenzero grattugiato
1 rotolo di pasta sfoglia
sale,q.b.
un pezzetto di cipolla
3 cucchiai di olio EVO
tritare la cipolla e farla appassire in padella con l'olio,
mettere dentro le fettine di pollo e sopra lo zenzero il curcuma
e qualche filino di scorza d'arancia, fare insaporire da entrambi i lati,salare
e bagnare con il succo dell'arancia, fate cuocere a fuoco vivace fino a
fare assorbire il succo,
nel frattempo scaldate il forno a 180°
ora stendete la sfoglia mettere le fettine di pollo su di essa e arrotolate chiudendo bene le estremità
pennellare con del latte o chiara d'uovo ed infornare fino a doratura, circa 25 min.
