lunedì 5 gennaio 2015

gamberi in umido


   










1/2 kg di gamberi
200 gr di pomodorini
aglio in polvere o granelli
prezzemolo
olio evo
1/2 bicchiere di vino bianco
sale e pepe qb



pulire i gamberi eliminando il filino
che si trova sul dorso, con la punta di un coltello ,
 lavateli e fate sgocciolare.
mettete in padella i gamberi e aggiungete tutti gli ingredienti tranne
i pomodorini, fate saltare per un minuto, mettere ora i pomodorini lavati e tagliati
a metà e fare cuoce a fuoco medio ancora per 5 minuti mescolando delicatamente
un paio di volte, sfumare con il vino fare evaporare


 e quindi togliere dal fuoco e servire













9 commenti:

  1. quanto mi piacciono i crostacei!!! te ne ruberei subito almeno un paio

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    1. hai ragione ,sono proprio invitanti

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  2. Quanto mi piacono i gamberi!!!
    Franca, ne approfitto per farti ancora tanti auguri di Buon Anno!!!

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    1. prova questa versione sono molto buoni,
      grazie Anna, ancora auguri anche a te

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  3. Che buoni! facili, veloci e di grande effetto come piace a me! Buon anno!

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    1. si sono davvero super veloci ma anche molto saporiti. buon anno anche a te

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  4. Buon Anno 2015 :) per cominciare e Buon Appetito per finire! Ricetta che adoro, semplice leggera e gustosa :D

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  5. ciao carissima! buon anno!! ti frego qualche gambero così delizioso! un bacio

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  6. Idea e consigli in cucina davvero sfiziosi!
    Buon Anno.

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