martedì 24 dicembre 2013

petto di pollo in sfoglia all'arancia


con l'occasione di lasciare gli auguri di Natale vi lascio anche questa ricetta
che mi sono inventata di tutto punto, a me è piaciuta tantissimo perciò la condivido con tutti voi sicura di non fare brutta figura

4 fettine di petto di pollo
1 arancia biologica
mezzo cucchiaino di curcuma
un cucchiaino  di zenzero grattugiato
1 rotolo di pasta sfoglia
sale,q.b.
un pezzetto di cipolla
3 cucchiai di olio EVO



tritare la cipolla e farla appassire in padella con l'olio, 
mettere dentro le fettine di pollo e sopra lo zenzero il curcuma 
e qualche filino di scorza d'arancia, fare insaporire da entrambi i lati,salare 


e bagnare con il succo dell'arancia, fate cuocere a fuoco vivace fino a 
fare assorbire il succo, 


nel frattempo scaldate  il forno a 180°
ora stendete la sfoglia mettere le fettine di pollo su di essa e arrotolate chiudendo bene le estremità
pennellare con  del latte o chiara d'uovo ed infornare  fino a doratura, circa 25 min.




partecipo al Sal de "la casalinga ideale"








11 commenti:

  1. Auguri sinceri di buone Feste a te e famiglia!
    Anna

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  2. Tantissimi auguri di buone feste!!! Un bacio

    RispondiElimina
  3. Un buon Natale anche a te e alla tua famiglia!
    Golosissimo questo pollo, mi piace molto l'abbinamento con l'arancia ;)

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  4. Molto sfizioso !!! Auguri cara!!!

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  5. buonissima ricettina. complimenti
    Fra

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  6. sfiziosa l'idea di avvolgerlo nella pasta sfoglia! Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA

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  7. Hai fatto bene a condividere!!!
    Tantissimi auguri di Buone Feste e di un meraviglioso 2014!!!
    Baci

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  8. Ottima invenzione!! Ti auguro un 2014 ricco di felicità e soddisfazioni, auguri!!

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  9. Che delizia il tuo pollo all'arancia, deve essere molto gustoso! Tanti auguri di un felice e sereno Anno Nuovo, un abbraccio!

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  10. Buon anno a te e famiglia cara Franca :-) smack

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