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sabato 7 dicembre 2013

torta di mele e yogurt



ecco per voi una bella torta di mele, si ce ne sono una marea in giro per il web, ma questa è un'altra, le mele son talmente buone e poi che dire delle torte con le mele, per me le migliori
quindi ecco la mia ricetta







2-3 mele
1 vasetto di yogurt bianco
3 uova
200 gr di zucchero
200 gr di farina 00
50 gr di ricotta di pecora
1 vasetto olio di semi( usare il vasetto dello yogurt come misurino)
1 bustina d lievito per dolci
1 grattugiata abbondante di zenzero fresco

in una ciotola mettere le uova ,lo zucchero e lo yogurt sbattere bene con una frusta
aggiungere la ricotta  e l'olio mescolare ancora
ora sbucciate e pulite le mele,tagliatele a pezzetti e teneteli da parte,
unite all'impasto la farina il lievito e lo zenzero mescolate bene aggiungere le
mele amalgamare bene il tutto e mettere in teglia foderata
con carta forno,cospargete la superficie con dello zucchero
di canna e infornate a 180° per circa 30-35 min.















16 commenti:

  1. ah guarda cara Franca.. io adoro le torte di mele, sono le mie preferite, vengo a merenda?

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    1. si certo vieni, magari ne faccio un'altra perchè questa ormai è stata spazzolata hahahaha

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  2. un classico che non tramonta mai!

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  3. Bella soffice e gustosa, una meraviglia poi io adoro le torte alle mele!!!!

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    Risposte
    1. a chi lo dici, io farei solo quelle hahahahaha

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  4. ciao franca come stai?? tutto bene?? che bellissima torta e' anche molto alta....mi prenderei volentieri una fetta!! un bacio cara, buona serata :) a presto!!

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  5. Ciao, grazie della visita......ogni tanto ci si perde, ma per fortuna poi ci si ritrova sempre, tutta colpa del tempo che non basta mai!!!!
    Con le torte di mele non si sbaglia mai, ti è venuta benissimo!!!
    Baci

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  6. Amo la torta di mele è la mia preferita.. La tua è buonissima.
    Baci

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  7. Di tante ricette sono tutte buone e da provare! La torta di mele è il dolce per eccellenza.
    Interessante anche questa versione.
    Buona giornata.

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  8. La torta di mele è la preferita da mio marito !
    la tua è molto bella e invitante la provo sicuramente :-P
    bacioni a presto ^__^

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  9. Adoro i dolci conte mele, deliziosa !!!

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  10. adoro le torte di mele, allo yogurt la devo assolutamente provare, un abbraccio SILVIA

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  11. Anche a me piacciono tanto le torte di mele, così morbide e soffici :D e poi la mela è un frutto che amo particolarmente! Per cui brava, bis :D

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  12. vi auguro un sereno Natale con le vostre famiglie, bacioni

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