oggi oltre a presentarvi una mia ricetta voglio anche farvi vedere il dono che mi ha mandato lecoq per aver vinto il suo contest
è davvero bellissimo,anche perchè si vede che è stato fatto a mano e quindi è ancora più prezioso.è la prima volta che vinco un contest ed è davvero bellissimo.lo sarebbe stato anche se non c'era nessun premio ,ma c'è e mi piace molto così voglio farlo vedere anche a voi.eccolo:
un porta chiavi e buste,non è bellissimo?
grazie Lecoq bacioni
ed ora ecco la ricetta che vi voglio proporre questa sera
1 piccolo cavolfiore
2 wurstel grandi
200 ml di besciamella
1 uovo
formaggio avanzato
sale,pepe.
lessare il cavolfiore dopo averlo pulito e lavato.
in una ciotola mettere la besciamella ,l'uovo, il formaggio a dadini e il cavolfiore
a cimette,salare e pepare,mescolare il tutto.
stendere la sfoglia in una teglia tenendo i bordi un pò alti, versare il cavolfiore
mescolato con gli altri ingredienti sulla sfoglia,piegare i bordi all'interno
tagliare i wurstel alle estremità e metterli sopra,infornare a 180° finchè la superficie diventa dorata.
