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mercoledì 23 maggio 2012

pasta e lenticchie




Oggi un bel piatto di pasta gustosa, energetica e buona! Soprattutto che ancora il caldo non si decide ad arrivare e si può benissimo mettere in tavola una calda minestra!

Vi occorrono per 4 persone:
250 gr di lenticchie secche

1/2 cipolla rossa
1 carota
un bel ciuffo di prezzemolo

sale q.b.
olio EVO Dante q.b.
250 gr di spaghetti FiberPasta.
Mettete in una pentola le lenticchie, la carota, la cipolla, il prezzemolo e coprite d'acqua. Portate a bollore e salate a piacere. (se occorre aggiungere acqua già calda). Portate a cottura e solo a quel punto buttate dentro anche gli spaghetti precedentemente spezzati.
Rispettate i tempi di cottura della pasta riportati sulla confezione.
Impiattate e mettete un filo d'olio a crudo secondo la quantità che preferite.

La pasta FiberPasta è una pasta dietetica che aiuta realmente a dimagrire grazie all'alto contenuto di fibre (il 15%) che aumentano la sazietà senza provocare gonfiore e al basso contenuto calorico.
Inoltre, è indicata per i diabetici in quanto riduce la glicemia, riduce il colesterolo e regolarizza l'intestino.

29 commenti:

  1. Buonisimaaaaa con questo freschetto di questi giorni.. ci sta benisimo!!!! bacioni

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    1. ahahahahahha...........
      Un bacione a te! ;)

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  2. Perfetta in questi giorni!!!

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    1. Già, sembriamo in autunno anzicchè in primavera inoltrata!

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  3. Un primo sano e gustoso. Grazie di aver parlato della Fiber pasta, è un argomento che mi interessa. Ciao.

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    1. Oltretutto è anche buona, la preferisco alle paste integrali che trovo abbiano un sapore troppo "forte".

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  4. Davvero buonissimo e casereccio!
    bacioni

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  5. quanto adoro pasta e lenticchie, un classico intramontabile^-^ che bontà:)

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    1. Pensa che a me le lenticchie non piacevano per niente, con il tempo sto imparando ad apprezzarle sempre di più!

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  6. Mi piacciono troppo le lenticchie quasi quasi...
    bacioni!

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    1. Prima che arrivi il caldo...........

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  7. piace molto anche a me la pasta e lenticchie.

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  8. Mmm che buona,la faceva la mia nonna.Buona giornata

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    1. La fa anche la mia nonna! Anche se adesso le è presa la mania di mangiare solo, o quasi, crackers integrali!!!

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    2. infatti, le ho fato la scorta proprio oggi hahaha

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  9. a me piace un sacco la fiber pasta! e la minestra di lenticchie è la migliore che ci sia ^_^

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  10. ciao! che buona! è tanto che non faccio pasta e lenticchia e non l'avevo mai fatta risottata, grazie per l'idea :-)

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    1. noi la facciamo sempre così,tipo risotto,viene molto più saporita.

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    2. Tu di solito come la fai? Viene più saporita se cuoci la pasta dentro il brodino insieme alle lenticchie! Io la preferisco un pò asciutta come si vede dalla foto, ma ad esempio mio marito la preferisce un pò più a minestra e quindi gliela impiatto con un pò di brodino in più.

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    3. io cuocio la lenticchia già cremosa di suo, cioè senza troppa acqua, e poi decido se usarla per condirci pasta lessa o riso lesso o dadini di pane... però la prossima volta proverò a farla risottata, la mia ricetta la trovate sul mio blog

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    4. Beh, se cuocio le lenticchie per usarle come contorno e poi mi avanzano (mi avanzano sempre) faccio anch'io come te!
      Vengo a trovarti sul tuo blog!

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  11. ciao franca, devo provarla questa pasta ....mi sembra davvero ottima, un abbraccio a te e jo, felicissimo weekend!! baci!!

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    1. Ciao nanussa, che bello leggerti! Ti auguro una buona domenica!

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