lunedì 29 aprile 2013

focaccia dolce con uvetta



 con questa focaccia auguro a tutti una buona domenica




400 gr farina 00
350 ml di acqua
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito secco per pane e pizza
50 gr di uvetta

mettere l'uvetta in una ciotolina con dell'acqua
e lasciarla ammorbidire.
in una ciotola mettere la farina fare una
fontanella

 metterci il sale il lievito e 5 cucchiaini
di zucchero dai 100 gr, versare l'acqua e mescolare con
 un cucchiaio di legno fino a far assorbire tutta l'acqua
 mescolare per pochi minuti coprire e fare lievitare
fino al raddoppio,

 sgocciolare l'uvetta aggiungerla all'impasto lievitato




e versare il tutto in una teglia foderata di carta forno
allargate l'impasto delicatamente senza farlo

 sgonfiare troppo, con le mani bagnate
quindi inumidite ancora un pò la superficie con
le mani bagnate di acqua e cospargete con lo zucchero
infornate in forno caldo a 180° per circa 25 minuti
 o fino a quando è dorata.


 con questa ricetta partecipo al contest di:
"Molino Chiavazza"



19 commenti:

  1. Squisita!!!!! buona domenica anche a te.

    RispondiElimina
  2. quanto mi piacciono le focacce dolci, questa versione è deliziosa! Un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si è molto semplice ma buona,
      baci

      Elimina
  3. E la domenica sarà davvero ottima con questa golosa focaccia :) Baci e baciotti!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie carissima, baci anche a te :))

      Elimina
  4. Mamma che bonta' buona domenica baci ISA

    RispondiElimina
  5. Gnammmmmmm la farò sicuramente!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  6. Mi ricordo quando ce la compravi a Piombino, che buona...

    RispondiElimina
  7. ciao franca, che bella focaccia!! anche a quest'ora mi prenderei una bella fetta!! baci cara, felice settimana!! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao cara, era da tanto che volevo farla così mi sono decisa è troppo buona.
      baci

      Elimina
  8. Cara Franca per me questa focaccia e' perfetta in ogni momento!!!
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. a chi lo dici............. :))
      baci

      Elimina
  9. Che buona questa focaccia! Qui si trova solo la classica focaccia salata, dolce non l'avevo mai vista!
    Buona festa per domani!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. anche qui da me non la fanno, io l'ho conosciuta in toscana e mi è piaciuta subito :))
      buona festa anche a te
      baci

      Elimina
  10. Ciao mi piace questa ricetta la provo a presto.E71

    RispondiElimina


chiedo gentilmente che firmiate i vostri
commenti, quelli anonimi verranno eliminati

votami se ti piace

siti
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

le nostre ricette anche qui

-------------------------------------------- le ricette di JO sono anche qui Image and video hosting by TinyPic -------------------------------------------- le ricette di FRANCA sono anche qui Image and video hosting by TinyPic -------------------------------------------- image and video hosting by tinypic ------------------------------------------------- Image and video hosting by TinyPic -------------------------------------------- -------------------------------------------- ------------------------------------------------- Image and video hosting by TinyPic ------------------------------------------------- Image and video hosting by TinyPic