buona settimana a tutti coloro che passeranno dal mio blog,spero che abbiate passato un bellissimo e rilassante weekend,io non mi sono rilassata ma sono stata bene ed ora sono pronta ad affrontare un'altra settimana frenetica , piena di tantissime cose da fare, spero di arrivare viva al prossimo weekend 
adesso vi lascio una ricettina semplice semplice ma buona buona,
non è nuovissima nel senso che l'avevo già postata due estati fa, ma visto che il periodo è quello giusto e certi sapori sono sempre buoni da rigustare allora la ripropongo.ciao a tutti
FRANCA
4 pomodori medi e sodi
1 zucchina
1 scatola di tonno sott' olio da 160 gr
sale, pepe q.b.
2 formaggini
un pezzetto di scamorza.( o formaggio a piacere)
un pezzetto di cipolla
olio q.b.
preparazione:
svuotare i pomodori con un cucchiaino e tenere da parte la polpa tolta.salare gli stessi all'interno e metterli
in attesa, in una padella soffriggere la cipolla,aggiungere la zucchina tagliata a pezzetti piccoli
fare soffriggere e appena è quasi cotta aggiungere il tonno e la polpa del pomodoro,salare e pepare
fare cuocere altri 5 minuti.
ora riempire con questo i pomodori metterli in una piccola teglia che possa andare nel
microonde e mettere su ognuno mezzo formaggino.
fare cuocere nel microonde alla potenza massima per 6 minuti
