Ingredienti:1 coniglio da circa 1 kg
2 limoni
1/2 cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
olio Evo Dante
sale
Preparazione:
Preparazione:In un tegame mettere a scaldare l'olio e far rosolare un pò la cipolla tagliata a fettine sottili. Quando sarà imbiondita, mettete il coniglio a pezzi e fatelo rosolare da tutte le parti.
Sfumate con il vino bianco, fate evaporare e coprite con il coperchio. Dopo circa 5 minuti, aggiungete la scorza grattugiata e il succo di 1 limone.
Salate e portate a cottura, circa 20-30 minuti a seconda della grandezza dei pezzi di carne.
Quando il coniglio sarà cotto aggiungete la scorza dell'altro limone tagliata a fettine sottilissime con l'apposito attrezzino, oppure decorate il piatto con la scorzetta come ho fatto io, quando mangerete la carne con quei pezzetti di scorza il vostro palato sarà più che deliziato!
deve essere buonissimo
RispondiEliminala ricetta è un'invenzione del maritozzo, io l'ho rielaborata per renderla un pò più limonosa e gradevole.
EliminaJo complimenti deve essere buonissimo mi piace l'aggiunta del limone
RispondiEliminaSi, ci sta veramente bene.
EliminaOttima ricetta, da provare.Ciao-
RispondiEliminase la provi fammi sapere se ti è piaciuta! Ciao
EliminaAnche tu conislgio oggi??? ottimo davevro così.. baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaAlmeno ogni tanto si cambia un pò!
EliminaBuona giornata anche a te.
limone e coniglio ci stanno benissimo!! slurp :-D baciiii :-X
RispondiEliminaGrazie cara! baci.
EliminaMi hai fatto venire fame, stasera preparo l'arrosto di vitello.
RispondiEliminaUn bacio e un abbraccio a tutte e due, smakkk
non immagini quanta fame ho io!!! un bacione!
EliminaDeve essere buono!
RispondiEliminaAvete poi ricevuto il premio del mio contest?
Si, nani, scusami, credevo di avertelo scritto! l'ho fatto qui sul blog e ho sicuramente dimenticato di scrivertelo! ora vengo a risponderti da te, così è sicuro che lo leggi subito. un abbraccio...
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