3 grosse patate
1 cipolla
olio EVO
sale, pepe
in una padella ( io ho usato quella della Pedrini con interno in ceramica) che possa contenere tutto mettete l'olio,
regolatevi a piacere, la cipolla tagliata a spicchi
grossolani,le patate sbucciate e tagliate a spicchi anche questi e il rosmarino,fate rosolare fino a cottura
quindi salate e pepate fate insaporire qualche secondo e servire come contorno.
con questa ricetta partecipo al contest di Samaf:
e per finire ancora due foto della mia gita:
l'etna vista da Castelmola (ME )
Santuario di Gibilmanna
