venerdì 10 febbraio 2012

pasta fresca al forno



500 gr di pasta fresca( io maccheroni)
sugo di pomodoro ( io pomodoro fresco) q.b.(circa 1 litro)
1 melanzana
grana grattugiato q.b.
sale, (olio per ungere le melanzane)
preparazione



grigliare la melanzana come fate di solito, e salatele dopo cotte
preparare un sugo di pomodoro classico e semplice solo basilico se si preferisce ,
lessare la pasta e scolarla.
in una teglia fare uno strato di melanzane, quindi coprire con un pò di sugo
e fare uno strato di pasta,


coprire bene con il sugo e spolverare di grana
fare ancora uno strato di melanzane ,un pò di sugo,ultimo strato di pasta
coprire con altro sugo e spolverare con grana, infornare a 190-200 ° fino a che
non abbia la crosticina dorata in superficie.





15 commenti:

  1. Che bontà di pasta gnamm :P
    buon fine settinmana a voi bacioni !!

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  2. piatto ricco mi ci ficco!!!Che buono!!

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  3. che buoni i maccheroni fatti così.......

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  4. pasta, pomodoro e melanzane.....niente di più goloso

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  5. un fantastico primo molto saporito

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  6. care amiche,avete ragione è un piatto semplicissimo ma di gran gusto assicurato,provare per credere ;)

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  7. Franca è una basta ricchissima che mi stuzzica molto, bravissima, ce ne sarebbe un piattino per me?

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  8. e' un po' che non mangio pasta al forno...la tua mi pare ottima!

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  9. ma come sarà buona la pasta al forno!! E la tua è molto invitante!! Ciao Paola

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  10. Che bella e gustosa pasta al forno, da provare!!!
    Baci

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  11. Mai fatta..la segno perchè è troppo goduriosa!!!!
    COMPLIMENTI!!!!!

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  12. Che bontà .... Mi ispira moltissimo!!

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  13. carissime,grazie a tutte per i commenti positivi che avete fatto alla mia pasta al forno, questa è davvero speedy e molto saporita anche se ha pochissimi ingredienti.
    buon sabato a tutte

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