500 gr di pasta fresca( io maccheroni)
sugo di pomodoro ( io pomodoro fresco) q.b.(circa 1 litro)
1 melanzana
grana grattugiato q.b.
sale, (olio per ungere le melanzane)
preparazione
grigliare la melanzana come fate di solito, e salatele dopo cotte
preparare un sugo di pomodoro classico e semplice solo basilico se si preferisce ,
lessare la pasta e scolarla.
in una teglia fare uno strato di melanzane, quindi coprire con un pò di sugo
e fare uno strato di pasta,
coprire bene con il sugo e spolverare di grana
fare ancora uno strato di melanzane ,un pò di sugo,ultimo strato di pasta
coprire con altro sugo e spolverare con grana, infornare a 190-200 ° fino a che
non abbia la crosticina dorata in superficie.
Che bontà di pasta gnamm :P
RispondiEliminabuon fine settinmana a voi bacioni !!
piatto ricco mi ci ficco!!!Che buono!!
RispondiEliminache buoni i maccheroni fatti così.......
RispondiEliminaquesta teglia e da leccarsi i baffi ottima e buonissima....
RispondiEliminalia
pasta, pomodoro e melanzane.....niente di più goloso
RispondiEliminaun fantastico primo molto saporito
RispondiEliminacare amiche,avete ragione è un piatto semplicissimo ma di gran gusto assicurato,provare per credere ;)
RispondiEliminaFranca è una basta ricchissima che mi stuzzica molto, bravissima, ce ne sarebbe un piattino per me?
RispondiEliminae' un po' che non mangio pasta al forno...la tua mi pare ottima!
RispondiEliminama come sarà buona la pasta al forno!! E la tua è molto invitante!! Ciao Paola
RispondiEliminaChe bella e gustosa pasta al forno, da provare!!!
RispondiEliminaBaci
Mai fatta..la segno perchè è troppo goduriosa!!!!
RispondiEliminaCOMPLIMENTI!!!!!
mai fatta così!!!!!! baci.
RispondiEliminaChe bontà .... Mi ispira moltissimo!!
RispondiEliminacarissime,grazie a tutte per i commenti positivi che avete fatto alla mia pasta al forno, questa è davvero speedy e molto saporita anche se ha pochissimi ingredienti.
RispondiEliminabuon sabato a tutte