venerdì 30 novembre 2012

patate e stracchino






per questa ricetta non occorre pesare gli ingredienti perchè sono talmente pochi e la sua
preparazione talmente facile e veloce che bastano davvero pochi minuti,
l'unica cosa è che bisogna avere delle patate già lessate ,magari del giorno prima, ma solo
per velocizzarne la preparazione all'ultimo minuto, se poi si vogliono fare lo
stesso giorno occorrerà il tempo di cottura delle patate .
io ne avevo che mi erano avanzate da una preparazione del giorno prima.



si procede in questo modo, si sbucciano le patate e si tagliano a fette alte circa 1 cm
si mettono in teglia dove avrete prima spolverizzato un pò di
pangrattato( così non si attaccano)
l'ideale è fare un solo strato, quindi salare e pepare a piacere
e distribuirci sopra dello stracchino molto morbido,
quasi come lo squaccherone


 infornare in forno caldo 180-190° fino a quando
si forma una leggera crosticina.





30 commenti:

  1. Un contorno veramente buono. Mi piace l'abbonamento patate stracchino. Ottima idea.

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    1. grazie. sono proprio buoni,da provare. e poi velocissimi.
      ciao

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  2. buone!!!!!!!!!!! perchè non ho comprato lo stracchino???

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  3. buone e semplici come piaciono a me!
    ciao, Franca, un abbraccio

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    1. ci complichiamo tanto la vita e poi le cose semplici sono sempre le più buone.
      un abbraccio anche a te cara Anna

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  4. mmmmmm bontà!!! le devo assolutamente provare! A vederle prima invece delle crocchette avrei fatto queste! Un abbraccione

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    1. ma no, hai fatto bene a fare anche le crocchette sono buone entrambe ,oggi proverai queste :)
      un abbraccione

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  5. Ma qui è già Natale!

    Bune e veloci...le farò sicuramente!

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    1. ehhh !!!! si è già Natale, :))
      sono sicura che ti piaceranno,
      baci

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  6. Buonissime,ottima ricetta per riciclare le patate!

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    1. ma anche da fare di proposito. :))

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  7. Devono essere buonissime.....copio!!!!
    Un abbraccio.

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    1. grazie , sono contenta che le copi,
      un abbraccio anche a te

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  8. sempre belle ricette carissima franca!! baci cara e buona giornata!


    PS: ti ho mandato un email, non sono riuscita a vedere il link della lotteria....baci a presto!!

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    1. grazie nanussa, un bacio anche a te


      ps: letto e poi .......................ecc ,ecc

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  9. Io li utilizzerei come salva cena,pranzo e invito all'ultimo minuto. Connubio perfetto...

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    1. già....si può fare anche questo, io mi sa che li rifarò prestissimo ,mi sono piaciuti troppo.
      ciao un abbraccio

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  10. Buoni, sicuramente da provare, ciao!

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    1. grazie, provali ne vale la pena,
      ciao

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  11. Ottimo piatto, adoro sia le patate che lo stracchino e solo vederlo sciolto ho una gran fame!!!!!!

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    1. a chi lo dici, mi sembra di sentire ancora il profumino.
      ciao

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  12. gnam, gnam, che fame, un abbraccio SILVIA

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    1. :)) un abbraccio anche a te e buona domenica

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  13. Patate e stracchino, è un invito a cena? Adoro tutti e due, ho un languorino..., baci.

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    1. posso confermarti che sono buonissimi :)
      baci

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  14. Già le patate son buone e gustsoe anche solo al forno.. ma tu con lo stracchino.. e che piatto hai creato!!!! smack e buon w.e. :-)

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    1. infatti io adoro le patate fatte in tutti i modi ma questo è davvero strepitoso :)
      baci e buona domenica

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  15. ma che buone! l'altro giorno pensavo a come preparare una teglia di patate e tu mi dai una bella idea ;-) baci :-X

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    1. e farai un figurone,garantisco io :))
      baci

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