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martedì 13 novembre 2012

mini tortine golose









questa ricetta è nata perchè mi avanzava del pan di spagna, così ho pensato di farcirlo creando dei dolci
mono porzione.



occorre ,  del pan di spagna ( nel mio caso avanzato) . quindi giusto per due porzioni
200 ml di panna
crema pasticcera fatta con una busta di quelle pronte,
ciliegie candite per decorare,
granella di nocciole soffiata,( va bene anche quella normale)
un pò di liquore mescolato con acqua per inzuppare.
2 cucchiaini di pistacchi tritati.




 procedete in questo modo,  tagliate il pan di spagna a triangolo
dividetelo a metà nel mezzo e farcite con crema pasticcera dopo averli inzuppati con liquore,  mettete sopra l'altra metà,  inzuppate
anche questa con liquore, ( va bene anche sciroppo di zucchero)
ora con  un pò di panna coprite tutto il dolce e fate aderire la granella di nocciole come si vede in foto.


con la crema
 pasticcera che vi è avanzata decorate facendo
 dei ciuffetti con una siringa per dolci, coprite il resto
 con la panna montata usando sempre una siringa o una tasca per dolci  facendo
la decorazione finale, aggiungere sopra qualche ciliegina e una spolveratina di pistacchi tritati.














20 commenti:

  1. Davvero una bella idea... e complimenti hanno un aspetto davvero golosissimo!

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    1. grazie oltre all'aspetto anche il sapore era golosissimo ahahaaha

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  2. non sembra affatto una ricetta nata da un avanzo di pan di spagna. Favolose queste tortine, un bacione

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    1. nella nostra pasticceria ci sono anche questi tipi di dolci, così mi è venuta l'ispirazione.
      bacioni

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  3. Franca che fantasia!!! Sei stata bravissima

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    1. grazie, mi sono pure divertita a decorarli :)

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  4. Risposte
    1. si molto pratiche,così non hai da fare le fette,sono già pronte :))

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  5. Ciao, ma che ottimo risultato, sono bellissime!!!
    Baci

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  6. Piękne ciasto! Takie lubię najbardziej:)

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    1. Dziękuję, jesteś bardzo miły dla ciebie szybko

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  7. ciao franca sono bellissimi e fanno un figurone!!! copio subito la ricetta!! li voglio provare e sono ideali anche per le feste , un modo veloce per deliziare gli ospiti!! baci e buona giornata!!

    PS: ho inserito la tua ricetta ;)

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    1. grazie Nanussa, ora passo a vedere da te :))

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  8. Ottima idea!!! Mi è capitato che mi sia avanzato del pan di spagna e credimi, non sapevo proprio come utilizzarlo. Le tue mini tortine sono golosissime. Ciao.

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    1. ecco adesso sai cosa poterci fare :))

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  9. Sono deliziose non c'è che dire! Che belle così piccine :-) perfette e golose!!!!

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  10. che belle! mi ricordano le fette di torta che ho mangiato in Alto Adige!

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    1. anche qui nei bar ce li hanno, tipo tortine,però non li compro mai.

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