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lunedì 5 dicembre 2011

frittelle di zucchina al profumo di limone


1 zucchina media
2 uova (io 2 albumi avanzati e 1 uovo intero)
6 fiori di zucca
3 cucchiai di succo di limone
pangrattato (io ho fatto ad occhio)
formaggio stagionato grattugiato ( ho fatto ad occhio )
1 spicchio d'aglio
qualche foglia di basilico
sale,pepe



in una ciotola grattugiare la zucchina a julienne,tagliuzzare i fiori,naturalmente dopo aver lavato
sia zucchine che fiori e tolto il picciolo.
aggiungere tutti gli altri ingredienti,aglio e basilico tritati ,
quindi friggere in olio abbondante a cucchiaiate.

14 commenti:

  1. ciao franca che belle queste frittelle, ne mangerei adesso volentieri qualcuna... :p
    che carine queste canzoni siciliane nel tuo blog!! ciao cara felice serata e buon inizio settimana :x

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  2. Francuzza mia ma che buone le tue frittelle che dici faccio in tempo per la cena??? baci

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  3. immagino il profumino casa casa! bella idea! bacioni cara :X

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  4. @ Nanussa,te ne passo un paio allora :D grazie per la musica,un pò di folklore paesano.

    @ Scarlett, ma si che fai in tempo,sono velocissime da fare.

    @ Sonia, vero fanno un profumino delizioso,grazie cara.
    bacioni care amiche :-*

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  5. mi paice questa idea del profumo di limone, bacio.

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  6. buonissimi sicuramente. Cmq si oggi è il 5 e non il 10 e non so xè blogger scrive il 10 nella mia ricetta. boh si sarà bevuto un grappino di troppo.


    baci laura

    http://paneeolio.blogspot.com

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  7. Secondo me sono fantastiche, una variante alle solite da copiare, ciao.

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  8. molto invitanti li assaggerei volentieri buona giornata

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  9. Con il limone chissà che profumo! Bacioni ^_^

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  10. mi piacciono tantissimo le frittelle di zucchina!

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  11. @ Laura,grazie, forse devi reimpostare al data nel tuo blog.

    @ Max, vero,il limone ci sta proprio bene.

    @ Giovanna,grazie cara,

    @ Sednablu, sono davvero buone e profumate.

    buona serata a tutti :)

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  12. Ciao Franca, che sfiziose le tue frittelle, sono appena rientrata dall'ufficio e me le mangerei....tutte!!!
    Baci

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  13. Sono buonissime queste fritelline! Le zucchine fritte mi piacciono tanto:-) baci

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  14. @ JO,ma come ho fatto a saltare il tuo post :-/

    @ Laura,te ne mando un pò allora :D

    @ Ombretta,grazie carissima.
    buna serata a tutte

    RispondiElimina


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