2-3 mele
3 uova
200 gr di zucchero
200 gr di farina 00
1 vasetto olio di semi ( usare il vasetto dello yogurt come misurino)
1 bustina d lievito per dolci
1 bustina di vanillina
in una ciotola mettere le uova , lo zucchero e sbattere bene con una frusta
aggiungere e l'olio mescolare ancora
ora sbucciate e pulite le mele, tagliatele a pezzettoni grossi e teneteli da parte,
unite all'impasto la farina il lievito e la vanillina mescolate bene aggiungere le
mele tenendone un pò da mettere per ultimo in superficie
amalgamare bene il tutto e mettere in teglia foderata
con carta forno, cospargete la superficie con dello zucchero
semolato e infornate a 180° per circa 30-35 min.
semplice ma buona
