questa ricetta l'ho già postata un pò di tempo fa,magari alcune di voi la ricorderanno, ma essendo una ricetta molto semplice ma molto gustosa, ho pensato di riproporla in modo che anche le nuove iscritte che non hanno potuto leggerla prima possano farlo adesso.
buon lunedì a tutte
buon lunedì a tutte
500 gr di gamberi
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 spicchi di aglio
un cucchiaio di prezzemolo tritato
un bicchierino di brandy
sale,pepe
pulire i gamberi lavarli e asciugarli,
mettere nella padella l'olio e gli spicchi d'aglio schiacciati
fate appena dorare e toglieteli.
mettere ora i gamberi e farli cuocere a fuoco medio 5 minuti per parte,
salate e pepate a piacere ,mettete ora il prezzemolo
e quindi il bicchierino di brandy , fate scaldare inclinando leggermente la padella fino a far fare la fiamma.
quindi spegnere il fuoco e servire .
