lagiostradellavita: crostata al cacao con crema all'arancia

venerdì 14 dicembre 2012

crostata al cacao con crema all'arancia

vabbè direte voi...........ora, visto che hai l'albero di arance ci presenti solo ricette a base di arance..........no , non lo farò, ma questa è così buona che non potevo non postarla subito e con essa anche il bel cestone di arance appena raccolte, non sono una meraviglia?

per la frolla:

350 gr di farina 00
150 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
130 gr di burro
1 uovo e 1 tuorlo
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

per la crema

400 ml di succo di arance fresche
300 ml di latte
280 gr di zucchero
75 gr di amido
1 tuorlo

preparare la crema mettendo in un pentolino il tuorlo lo zucchero e l'amido.............................................continua QUI nel blog della mia amica nanussa

decorate sopra a piacere , io ho fatto delle stelle col taglia biscotti,ma................................................ se volete partecipare alla sua iniziativa seguite QUI il regolamento