martedì 22 gennaio 2013

Omelette al prosciutto cotto


Durante la settimana a pranzo cucino solo il primo e a cena il secondo, ma la domenica, ogni tanto, decido di preparare un secondo non troppo elaborato e che possa risultare appetitoso, così............ giusto perchè è domenica! 
Così nascono le mie omelette al prosciutto cotto!


Per 4 omelette vi occorrono questi ingredienti:
4 uova
4 fettine di prosciutto cotto non troppo sottili
4 fettine di formaggio "le fettine" di INALPI light
olio per friggere
sale

per il contorno:
pomodorini ciliegino
fagiolini bolliti
patate lesse
carota a julienne
olio evo Dante
sale
pepe nero

Preparate l'insalata di contorno unendo insieme gli ingredienti nelle quantità che preferite.
Quando sarà pronta preparate le omelette:
Sbattete ogni uovo singolarmente in una ciotolina con del sale.
Mettete dell'olio di semi in una padellina antiaderente e versatevi l'uovo battuto.
quando avrete preparato tutte e quattro le uova, mettete su un lato di ogni omelette una fettina di prosciutto e una fettina di formaggio. Ripiegate a metà e poi di nuovo a metà. 
Se volete potete prepararle anche in anticipo e riscaldarle nel microonde per una trentina di secondi appena prima di servirle in tavola.

23 commenti:

  1. Ma sai che l'omelette la faccio poco o niente? Ed invece sbaglio!!!! guarda là.. mette una fame la tua!!! baci

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  2. la ricetta pubblicata!!! eh si fa venir fame anche me... ottima scelta per i pranzi domenicali

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  3. che buone queste omelette!!! poi con le sottilette inalpi, e' una vera golosita'!!
    baci cara buona serata! :)

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    1. Grazie nanussa, ma sai che non credevo che fossero così buone le fettine inalpi? mi sono ricreduta!

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  4. Buonissime , sono il mio piatto preferito!

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    1. Davvero? allora stavolta ci ho azzeccato!

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  5. Le faccio sempre con piacere, buonissime.

    Pastaenonsolo.blogspot.it

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    1. E' vero, sono molto buone. Un abbraccio.

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  6. Che buone le omelette :) e queste wow come filano :))))))

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    1. Filano, filano............ e me gustano anche ahahahahah

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  7. Ottime e molto invitanti!!!! Baci e buona serata

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  8. Sempre buonissime !
    Un bacione ISA

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  9. Mai fatte le omelette e bisogna rimediare!!! Al cotto è buonissima cara, molto ma molto invitante!!!!!
    Un abbraccio forte!!

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    1. Eh si Valentina, è meglio che tu provveda!!! ahahahha

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  10. idea delicata e particolare buon fine settimana

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