giovedì 7 aprile 2011

sedani con mozzarella di bufala

                                                          



250 gr di pasta ( sedani)
2 mozzarelline di bufala
50 gr di olive verdi snocciolate
1 cucchiaio di capperi salati
2 spicchi di aglio
300 gr di pomodorini ciliegino.
6 cucchiai di olio EVO
sale,pepe qb


in una padella mettere l'olio e l'aglio schiacciato
fare dorare e quindi togliere l'aglio e mettere i capperi che avrete lavato dal sale
e le olive tagliate a metà,fate insaporire 1 minuto a fuoco medio
aggiungere i pomodorini lavati e tagliati in 4,salare,pepare e fare finire
di cuocere ,circa 5-6 minuti,
tagliare una mozzarellina a dadini e metterla nel sugo, appena
pronta la pasta fatela saltare nel condimento e aggiungere poi qualche
fettina appena tagliata nel piatto pronto

                                                               Orkut Comments - Easter Graphics

11 commenti:

  1. un primo che sa ''filare''...dritto in pancia!!!brava..mi piace ..baci

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  2. buonissimo!!! un gustoso piatto! ;)

    Ps: franca per quando riguarda lo stampo dell'uovo lo trovi nelle pasticcerie.
    devi chiederlo personalmente al pasticciere.
    oppure in negozi specializzati. :) ciao a presto!! ottima serata!! :x

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  3. che buoni e che bella foto! baci :X

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  4. Franca, che bella foto!!! la pasta poi non ne parliamo, gustosissima e filante!!!!
    Buona serata

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  5. Buono questo bellissimo piatto mediterraneo!!!;))

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  6. Un piatto molto saporito...semplice.


    ciao e complimenti.

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  7. Pensa che li cucina spesso mia figlia, sono ottimi!
    Ciao, cara amica mia, un bacio
    Anna

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  8. Ragazze, vi ringrazio tutte a nome di Franca che sarà "latitante" per un paio di giorni :) ma mi ha detto di ringraziarvi e di abbracciarvi tutte!!!

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  9. MAmma che fame che ho Franca!!!!Ne è rimasta un pò x me? :) Sei carinissima....ti sei preoccupata nel non vedermi...oggi torno dopo un periodo massacrante...ho mia figlia che non mi da tregua quest'anno...sta sempre male..ora spero solo che con le belle giornate si rimetta tutto a posto...mi sta facendo patire con gli interessi tutti gli anni passati che non si è mai ammalata...ma che vuoi fare...prima o poi tocca a tutti!!!! Spero di riuscire a tornare sempre presente..intanto ti mando un grandissimo bacio...mi ha fatto davvero piacere leggere il tuo commento!!!! :) smackkkkkkkk...a presto carissima e buon fine settimana!!!!!

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  10. Cara Franca, che bello questo piatto! Splendido nella sua semplicità..Brava;) Un bacione

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