sabato 26 novembre 2011

sole e luna al cocco

nell'augurarvi di passare un bel weekend vi lascio questa ricetta molto semplice e buona



200gr di polpa di cocco disidratato
250 ml di panna
200 gr di farina 00
200 gr di zucchero
150 ml di olio di semi( io arachide)
4 uova
1 bustina d lievito per dolci
1 tavoletta di cioccolato fondente da 100 gr



fate bollire appena la panna e versarla sulla polpa di cocco
mescolare bene fino a farla ammorbidire.
in una ciotola o impastatrice montare le uova con lo zucchero
aggiungere l'olio e poi la farina e il cocco mescolare bene e per ultimo unire il lievito
mettere nello stampo ,nel mio caso ho usato quello della PEDRINI"sole e luna" in silicone


distribuire nell'impasto il cioccolato a quadrotti affondandoli leggermente
infornate a 180° per circa 25-30 min.
io ho decorato con un po di cioccolato fuso.



con questa ricetta partecipiamo al contest di
Sapori diVIni

UNA RICETTOLA PER LA PUPATTOLA (SEZIONE AUTUNNO)


12 commenti:

  1. Ma che deliziosa bontà! Buon fine settimana anche a te!

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  2. che bella questa torta............ lo stampo è veramente carinissimo!

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  3. una vera bontà!!! bellissimo lo stampo :)

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  4. grazie....buon fine settimana anche a te........

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  5. Io ne prendo volentieri una bella fettona ! Buona domenica anche a te ;-)

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  6. nn mi fa' vedere le foto mannaggia ma sono sicura che dev'essere bellissimo oltre che buonissimo!! buona domenica ;-)))

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  7. Buona, la tengo presente.
    Mandi

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  8. grazie care amiche i complimenti mi riempiono sempre di gioia.
    @ Monia ancora non le vedi le foto' non so che dire ,io le vedo tutte.fammi sapere se puoi,
    era tanto che volevo usare questo stampo e finalmente ci sono riuscita.
    grazie a tutte per la visita e i commenti ,vi abbraccio tutte :D

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  9. E' meravigliosa questa torta, per prima cosa cercheremo proprio quello stampo perchè è stupendo, poi grazie per questa ricetta, soprattutto perchè in casa siamo tutti golosi di dolci al cocco e probabilmente Alice Ginevra non farà eccezione!
    Un bacione e buona giornata
    Sabrina&Luca

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  10. Che buona questa torta! E che carino lo stampo.
    Brava! Un bacione.
    L.

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  11. @ Luca and Sabrina,grazie,in effetti lo stampo è proprio bello,se siete golosi voi credo anche io che la vostra bimba lo sarà anche lei,baci

    @ Oggivicucinocosì,grazie cara,lo stampo fa anche la sua parte,:)
    baci

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  12. Il dolce è golosissimo e lo stampo splendido, non lo avevo mai visto!!!

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