mercoledì 9 novembre 2011

torta di carote con nocciole e pistacchi

























4 carote
50 gr di nocciole sgusciate e tostate
50 gr di pistacchi sgusciati
150 gr di zucchero
100 di farina 00
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
3 uova


sbucciare e grattugiare le carote,tritare le nocciole e i pistacchi e tenerli da parte.
in una ciotola montare le uova con lo zucchero
quando sono belli spumosi aggiungere uno ad uno tutti gli altri ingredienti
partendo dall'olio quindi versare l'impasto in una teglia,io ho usato la teglia
 con fondo estraibile della GUARDINI
 che ho foderato con ,film trasparente Magicofilm della Dinamic
è una nuova pellicola adatta sia al forno che al freezer e può essere usata dai -40 °c  ai +220°c
ho livellato e messo in forno per circa 40 minuti a 170°
tolta dal forno ho fatto raffreddare su una griglia e poi ho spolverizzato di zucchero a velo






18 commenti:

  1. o-O...ma e' bellissima...
    2 cose..quante carote metti...e le nocciole?



    altra cosa...pellicola che va in forno...ma e' fantastica...mai vista!

    bacissimi...se passi ti do un po' di polenta... ;)

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  2. @ nonna papera,ho scritto tutti gli ingredienti,
    4 carote e 5o gr di nocciole,questa pellicola è strepitosa,davvero ci puoi cucinare ogni cosa,dalle mie parti non la vendono non so come farò appena la finisco.
    ciao baci

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  3. @ nonna papera,aspettami che tra poco arrivo :))

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  4. Bellissima e invitante , quanto mi piacciono le carote :P baci :X

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  5. stupendo dolce!! di solito si sente sempre dire di carote e mandorle o carote e noci, questa si che mi piace. Vengo a cena, baci

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  6. è bellissima!! molto golosa, me la segno ;)

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  7. @ Anna, ne vuoi una fetta? :D

    @ Nonna papera,:-*

    @ Stefania, verissimo ma io ho voluto provare questa variante e ti posso dire che è squisitissima,ti aspetto allora :D

    @ Kimberly, grazie cara,io sono innamorata dei tuoi dolci invece,passo spesso anche se non lascio commenti per mancanza di tempo ma ti seguo.
    un abbraccio a tutte

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  8. Deve essere buonissima e dire che ancora non l'ho mai fatta, la proverò. bacioni

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  9. che bella questa torta!!! splendida!!!:x

    franca c'e' un piccolo regalo per te nella posta, vai a leggere!! baci felice giornata!

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  10. che mix di ingredienti.....mi piace,ciao.

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  11. @ Azzurra,allora ti consiglio di provarla vedrai che piacerà molto.

    @ Nanussa,grazie cara,WOW ho visto il regalo e l'ho già messo qui nel blog è bellissimo,grazzzzzzzzzie :-*

    @ Fabiola,un gusto diverso
    dalle solite mandorle e davvero azzeccate.
    baciotti a tutte :D

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  12. ora vado a continuare i dolce che sto preparando ciao a dopo

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  13. buona la torta di carote con i pistacchi, non mi era mai venuta in mente! però io qui li trovo solo salati, vanno bene anche quelli?

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  14. @ JO,io li ho presi al conad quelli già tritati

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  15. sembra proprio molto deliziosa questa torta! baciottoni a tutte e 2 :* :*

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  16. @ Sednablu, lo è, provala e mi saprai dire :D

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