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giovedì 24 marzo 2011

orecchiette zucchine e gorgonzola

                                                  
le orecchiette le ho fatte con questa ricetta  qui
orecchiette fresche
2 zucchine medie
1/2 cipolla
100 gr gorgonzola
5 cucchiai di olio EVO
sala,pepe.
preparazione:

spuntare e lavare le zucchine,tagliarle a metà
per il  lungo e poi affettarli sottili,
tritare la cipolla e metterla in una padella capiente
con l'olio e farla soffriggere,aggiungere la zucchina e farla rosolare
a fuoco vivo fino a che diventa d'orata,
sale e pepare,appena cotta aggiungere il gorgonzola
sbriciolato mescolare appena,
cuocere le orecchiette scolarle e metterle nella
padella col condimento,farli saltare giusto il tempo
che si scioglie il formaggio.

                                                              


con questa ricetta partecipo al contest

                                                         Zucchine in fuga.....

                                                            

8 commenti:

  1. Queste orecchiette sono fantastiche. Ciao

    RispondiElimina
  2. :P :P le adoro bravissima!1
    Buona serata Anna

    RispondiElimina
  3. Franca che bello il blog, complimenti!
    Ciao, cara. buona giornata, smakk
    Anna

    RispondiElimina
  4. @ nonna papera
    @ Meris
    @ Ranapazza
    @ Giglio
    @ Lia

    grazie i complimenti fanno sempre bene,
    buona giornata a tutte voi,anche se mezza è già passata,
    un abbraccio

    RispondiElimina
  5. buono questo piatto!!! gustosissimo, ciao franca felice weekend baci a presto :x

    RispondiElimina
  6. che boneeeeee e che fameeeeee!!!!
    un bacione grande e buon week

    RispondiElimina


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