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1 confezione di pasta frolla
500 gr di ricotta di pecora
200 gr di zucchero
50 gr di uvetta
1 uovo
zucchero a velo
vassoio della "DINAMIC"
mettere la ricotta in una ciotola e mescolarci lo zucchero fino a farne una crema
aggiungere l'uvetta e l'uovo mescolare per amalgamare il tutto.
srotolare la frolla e tagliarne tanti pezzi per rivestire le formine.
mettere un cucchiaio colmo di ricotta in ogni cestino,o comunque tanto
quanto basta lasciando circa 1 cm dal bordo.
infornare 1 a 180 ° per circa 20 -25 min.
fare raffreddare e spolverare di zucchero a velo
con questa ricetta partecipiamo al contest di Stefania
del blog "nuvole di farina"
