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giovedì 23 giugno 2011

bavarese di melone

oggi posto una ricetta col melone,si direte voi, ancora melone................ma questa è diversa   poi vi chiederete .....ma perchè  mette due foto che sono uguali ,semplice     non sapevo quale scegliere tra le due cornici,così le metto tutte due  . ora stacco un pò e vado a mettermi al sole a rosolarmi per benino  ,ciao care amiche a dopo bye Franca 




350 gr di polpa di melone
200 gr di biscotti secchi
120 gr di burro
1 yogurt bianco
200 ml di panna per dolci
200 gr di zucchero
6 fogli di colla di pesce

preparazione:
mettere la colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
 sbriciolate i biscotti,anche col robot da cucina, e mescolateli col burro fuso.
frullare la polpa di melone con lo zucchero aggiungere lo yogurt e la panna e frullare ancora per un
paio di minuti,sciogliere la colla di pesce in un pentolino dopo averla sgocciolata, e unitela
a filo, al frullato mescolando bene,
foderare una teglia con carta forno e fare la base con l'impasto dei biscotti premendo bene
in modo che sia ben compattata,versare la mousse scuoterla per livellarla e mettere in frigo fino a che
si solidifica,
quindi sformarla e decorare a piacere, io con ribes e albicocche.


con questa ricetta partecipo al contest 

14 commenti:

  1. ma brava! meriti di rosolarti quanto vuoi :) molto golosi i tuoi dolci ;) baci baci :X

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  2. Fresca! Dev'essere buonissima!

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  3. Franca io adoro il melone per cui per me puoi postarne all'infinito di ricette con il suddetto. eppoi questa tua versione mi piace moltissimo. io ancora non posso rosolarmi, ma domenica il sole sarà tuuuutto mio. baciuzzi

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  4. ecco...stai attenta anon bruciarti ok?
    baci baci baci

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  5. grazie care amiche,io per ora mi rosolo in veranda,sto in campagna intorno non ho nessuno quindi mi posso mettere al sole senza problemi,poi spero di andare qualche giorno al mare.
    baciuzzi a tutte

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  6. Deliziosa!!! Bravissima davvero!!!

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  7. rosolarti??qui si ci arrostisce direttamente...ahahah belle le foto e golosa la tua bavarese...che dici facciamo a meta'??'bacioni

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  8. wow questa ricetta deve essere ottima e freschissima,perfetta per questo periodo...devo provarla...complimenti

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  9. @ Fabiola

    @ JO,

    @ Scarlett,

    @ Nanny

    devo dire che stavolta avete ragione e proprio una bella ricetta fresca fresca adatta alla stagione,grazie a tutte
    un bacio e buona notte
    Scarlett tranquilla ne ho ancora ,quindi ti aspetto domani :D

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  10. Non sarai mica rosso peperone eh? pian pianino col sole!!e poi per rinfrescarti una bella coppa di questa delizia fresca fresca...e brava!!!

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  11. Bellissima bavarese ,adoro il melone troppo buono!! bravissima
    buon fine settimana baci

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  12. @ Makenia,mi piacerebbe il colore che ha la tua donna stilizzata dell'intestazione del tuo blog.
    :)),ma per ora sono appena appena velata di colore.buon weekend

    @ Anna,grazie cara buon weekend anche a te.

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  13. ciao franca, grazie per questa fresca ricetta, tutta da provare! buon fine settimana, ciaooo :)

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