mercoledì 8 giugno 2011

sfogliatelle alla salsiccia







1 rotolo di pasta sfoglia
300 gr di salsiccia
100 gr di stracchino
1/2 cipolla
2 cucchiai di polpadi pomodoro
poco olio evo
uovo per spennellare

preparazione

fare appassire la cipolla in un tegame con poco olio,
intanto spellate e sbriciolate la salsiccia
appena la cipolla è pronta aggiungere la salsiccia e
fatela insaporire finchè diventa chiara, io non ho aggiunto ne sale ne pepe
perchè la salsiccia è già condita,
ora mettete la polpa di pomodoro e fate cuocere ancora 5 minuti.
stendere la sfoglia e tagliare in 6 rettangolini,mettere
su ciascuno una cucchiaiata di salsiccia e un pezzetto di stracchino
chiudere bene
spennellare con uovo e infornare a 180° per circa 20 min,o comunque fino a quando è ben dorato









25 commenti:

  1. queste sfogliatelle mi piacciano sono molto stuzzicante e molto originale..bravissima..
    by da lia

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  2. facciamo cosi' tu porti le tue io rifaccio le mie e poi le divoriamo insieme!!!!ahahaah troppo buone co la salsiccia..brava...baci

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  3. Bellissima ricetta, molto originale!!! un bacione

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  4. ma che belle sfogliatine gustose, complimenti franca, baci a te e jo

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  5. Bellissimi e gustosi!! Bravissima baci
    Anna

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  6. Un'idea sfiziosissima e originale!!! Complimenti tesoro, un bacione

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  7. @ Lia,

    @ Scarlett,

    @ Olga,

    @ Stefania,

    @ Anna,

    @ Lady Boheme,

    carissime grazi e,come sempre siete molto gentili,
    bella l'idea di Scarlett,si portiamo ognuno una cosa e si fa un mega party :))

    un abbraccio a tutte voi ,una ad una

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  8. Io non resisto...mi autoinvito e te ne rubo una!

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  9. Questa è una ricettina che piacerebbe a mio marito.
    Ciao, cara amica, ti lascio qui un bacio

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  10. ottima ricettina, sicuramente deliziose le tue sfogliatelle...a presto :)

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  11. Delle sfoglie molto golose e poi ottime per ingolosire parenti e amici ^_^

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  12. @ Franca,

    @ Giglio,

    @ Rafil,

    @ Tiziana, grazie a tuutte e visto che siete tutte golosone e per il marito di Giglio,ok,,,ok............tutti da me a mangiare le sfogliatelle :))

    baci :-*

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  13. Come sono golose!!!!!!!!!!!!!!!

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  14. se leggo stracchino e salsiccia insieme, dopo puoi aggiungerci ciò che vuoi!! A me basterebbe così. Grazie per l'idea.

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  15. che ricettina originale!! ma quante ne sai? brava e baci :X

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  16. che fame a quest' ora...una per me c'e'?

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  17. @ JO,si golosissime

    @ Zucchina,allora ti consiglio di provarle


    @ Sonia, per ora poche,sono un pò a corto di idee,:) sarà il caldo?????

    @ Nonna papera,solo una però,poi finite, :))

    vi abbraccio tutte :-*

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  18. mi sempra delizioso, un pezzo per favore per la cena jejejej, baci della Spagna.
    Muchos besos bonita. muac.

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  19. mamma mia che golosità.....che fame!!!!

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  20. Ciao Franca passo per un saluto,ultimamente sono poco presente tra lavoro e casa mi resta poco tempo per il tempo libero..questi involtini sono eccezionali complimenti!!
    bacioni e buona serata Francesca

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  21. Salsiccia e stracchino è un abbinamento perfetto e queste sfogliatine mi attirano un sacco ;))

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  22. @ Tiramisusa,

    @ Katia,

    @ Francesca,

    @ Luciana,

    grazie a tutte, vi offro volentieri un pezzo :)
    buon weekend

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  23. gnam gnam...ottima ricettina!assolutamente da provare

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