1 albume
1 cucchiaio di farina 00
2 cucchiai di farina di riso
2 cucchiai di zucchero al velo
1 cucchiaio stracolmo di miele dolce (io millefiori)
2 cucchiai di pinoli
amalgamare bene e formare dei cerchi sulla placca del forno rivestita di cartaforno.
infornare a 180° per circa 10-12 minuti.
Sono ottimi da servire con il the.
