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lunedì 14 febbraio 2011

tiramisù cioccolato e menta



1 confezione di savoiardi
500 gr di mascarpone
200 ml di panna per dolci 
4 cucchiai di zucchero
4 uova (di cui 4 tuorli e due albumi montati a neve)
2 cucchiai di nutella
2 cucchiaini di cacao amaro
300 ml di latte
5 cucchiai di sciroppo alla menta


ho voluto provare questa nuova versione del......... tiramisù,forse 
perchè mi piaccioni i 
cioccolatini ripieni alla menta e così ho voluto provare.
ho preparato una crema al mascarpone classica, ho montato i tuorli con
lo zucchero, alla quale 
ho aggiunto prima di 
mescolarci gli albumi, che ho aggiunto per ultimo,2 cucchiai
di crema di nutella
e 2 cucchiaini di cacao amaro,poi ho messo gli albumi 
e montato ancora un po
con le fruste elettriche, quindi ho messo la panna liquida.e mescolato bene
ho inzuppato i savoiardi nel latte mescolato alla menta e ho 
alternato due strati finedo con la crema, ho messo in frigo
 per almeno 2 ore.

8 commenti:

  1. Complimenti, Franca, sei sempre la migliore!

    RispondiElimina
  2. :P Bellissimo , mai fatto alla menta e io l'adoro con il cioccolato
    Bravissima cara
    Buon San Valentino
    Anna

    RispondiElimina
  3. @ giglio, grazie giglio con questi complimenti mi fai montare la testa :))

    @ ranapazza, anche a me piace il cioccolato con al menta e l'idea mi è venuta proprio pensando a quei cioccolatini............:D


    auguri anche a voi

    RispondiElimina
  4. E' solo pura verità e dette col cuore.

    RispondiElimina
  5. Deve essere molto goloso il tiramisu cioccolato e menta,brava!!
    bacioni Francesca

    RispondiElimina
  6. M'ispira proprio questo mascarpone alla menta! Buonissima idea! :P

    RispondiElimina
  7. @ giglio, :-* :)

    @ francesca, ciao dolcissima,buona serata :-*

    @ mercoledì, è davvero buono,te lo consiglio,:-*

    RispondiElimina


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