salmone ai formaggi

4 fettine di salmone affumicato
50 gr di philadelfia
50 gr di robiola
50 gr di stracchino
1 vasetto di caviale

mescolare in una ciotola i tre tipi di formaggio, 
philadelpia,robiola e stracchino,
aggiungere 2 cucchiaini di caviale( io ho usato uova di lompo)
nero o rosso ,secondo il gusto che preferite,mescolate .
ora foderate dei piccoli stampini con pellicola e rivestiteli con
 una fettina di salmone,mettete una cucchiaiata di formaggio e 

chiudete con il salmone rimasto fuori il bicchierino,
tenere in frigo per almeno un ora,
sformare su un piattino togliendo la
 pellicola e guarnire con un mucchiettino di caviale