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lunedì 17 gennaio 2011

torta al cioccolato con albicocche

 






Ingredienti:


3 uova intere
6 cucchiai di farina 00
6 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
1/2 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
50 gr di cioccolato bianco
6-7 albicocche secche Noberasco
zucchero al velo q. b.


Preparazione:


Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare ben
 spumose. Quindi aggiungere l'olio. Amalgamare bene e 
unire anche la farina, il cacao e il lievito. Mescolare bene 
fino a quando sarà tutto amalgamato. Versare il
composto ottenuto in una teglia imburrata e infarinata
(o ricoperta di carta forno) e cospargervi sopra le 
albicocche secche e il cioccolato bianco fatti a pezzettini. 
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.
Una volta fredda, spolverare a piacere con zucchero al velo.













con questa ricetta partecipiamo al contest di Mary in cucina "Alla scoperta del cioccolato"  

                                                                                                                                                                 
                                                       
                                     


6 commenti:

  1. golosa golosa golosa!!faccio in tempo per una bella fetta??baci

    RispondiElimina
  2. una torta semplice e buonissima!
    Complimenti!^_^
    Un bacio
    Raffa

    RispondiElimina
  3. buonissima!!!! buona serata e complimenti
    Ciao

    RispondiElimina
  4. Una torta veramente golosa! Cioccolato e albicocche...bella accoppiata!

    RispondiElimina
  5. questa torta e la preferita di mio figlio...e non solo :)
    ciao da lia

    RispondiElimina
  6. ma si ,una bella fetta per tutte,ma siamo proprio golose, non ci fermiamo davanti a nulla =))
    già sto pensando al dolce che farò domani,.................ho già un'ideuzza

    RispondiElimina


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